Non tutti sono d’accordo sul ruolo dell’acqua nelle diete, quanta è meglio berne e quando per favorire il dimagrimento. Ma veramente bere aiuta a dimagrire?
La realtà è che anche tra i massimi esperti spesso le teorie sono discordanti.
Quante volte ci capita di leggere teorie e pareri che sono l’esatto contrario di quello che avevamo letto qualche giorno prima su qualche rivista autorevole quindi affidabile. La cosa certa è che per dimagrire bisogna si bruciare, ma anche eliminare, infatti una dieta che non contempla una quantità sufficiente di acqua non si può considerare una buona dieta, per il semplice fatto che comporterebbe accumuli significativi di scorie nocive.
Bere aiuta a dimagrire, ma l’acqua è il nostro elimina-scorie?
In parole molto semplici, dobbiamo considerare il nostro corpo come un’automobile. Esso per produrre energia brucia combustibile, producendo di conseguenza calore e scorie che devono essere eliminate. Se chiudiamo il tubo di scappamento della nostra auto interrompiamo la combustione… e la macchina si ferma. Il nostro corpo funziona in modo simile, e le scorie devono essere smaltite! L’acqua rimane sempre il miglior diuretico naturale; tramite essa i reni possono eliminare le scorie provenienti dagli alimenti bruciati dal nostro organismo, e dimagrire senza bere abbastanza avrebbe pertanto un effetto tossico per il nostro corpo, rallentando o peggio ancora bloccando di fatto la perdita di peso e quindi il dimagrimento.
Chi non ha regole nel mangiare e ha l’abitudine di “ingolfarsi” buttando giù qualsiasi cosa gli capiti a tiro. Queste persone, oltre a continuare ad ingrassare a dismisura, con l’andare del tempo finiscono per far impigrire i reni. Chi ha problemi di linea quindi, più di ogni altra persona, ha la necessità di bere molto. Questo proprio per rimettere in funzione l’apparato escretore e riequilibrare il funzionamento del proprio “motore umano”.
Acqua e proteine
Si sa che il dimagrimento localizzato non è cosa facile, anzi un’impresa impossibile. Uno studio asserisce però che un regime di proteine pure, accompagnato dalla riduzione del sale e dal consumo di molta acqua poco mineralizzata facilitava una perdita di peso più armoniosa, con un conseguente assottigliamento “reale” nelle zone difficili, come l’interno delle ginocchia e le cosce.
Questi risultati sono stati giustificati grazie all’effetto idrofugo delle proteine. E non solo, anche alla filtrazione intensa da parte dei reni, dovuta al massiccio apporto da parte dell’acqua. Questa, penetra in tutti i tessuti, quindi anche nella cellulite, uscendo salata e carica di scorie.
A questo si aggiunge l’effetto combustione delle proteine. Quest’azione congiunta, secondo questo studio, aiuterebbe in modo “modesto e parziale” a combattere la “grande nemica” delle donne.
Non beviamo mai abbastanza
La vita di tutti i giorni ci porta a non bere mai abbastanza. Addirittura, abituandoci a non sentire più neanche il bisogno di bere. Passano i mesi e la sete scompare e perde di conseguenza la sua funzione di segnalare la disidratazione dei tessuti; molte donne poi, avendo la vescica più sensibile e più piccola dell’uomo e per la “scomodità” di dover andare troppo spesso in bagno evitano di bere il necessario, e questa è una pessima abitudine.
Dobbiamo considerare l’acqua come un vero e proprio nutriente, infatti, bere aiuta a dimagrire nel senso che oltre a idratarci ci sazia in modo naturale.
L’acqua, soprattutto bevuta durante i pasti, e nella giusta quantità, si miscela con gli alimenti e aumenta di conseguenza il volume totale del bolo alimentare provocando la distensione dello stomaco e quindi una sensazione di sazietà.
Quindi anche in questo senso può aiutarci a mangiare meno e a non abbuffarci inutilmente, quindi bere aiuta a dimagrire? Diremo semplicemente che riduce la fame. Mentre nel mondo ci sono laboratori farmaceutici e istituzioni che si impegnano così tanto per scoprire lo “spezza-fame” del terzo millennio, lucrandoci sopra e dandoci l’illusione del dimagrimento, non ci accorgiamo di avere il mezzo più semplice e naturale che il nostro pianeta ci offre ad ogni fontana, che oltre ad assicurarci una salute di ferro è un grandissimo alleato della nostra linea.
